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Restaurant de gastronomie locale

Le vrai goût de l'Éislek

Chers clients, nos chefs en cuisine prennent dorénavant les dernières commandes à 13h30 pour le service de midi et à 20h30 le soir. Merci de votre compréhension.

Suggestions
Plat 0-km

Découvrez nos plats 0-KM, préparés avec des ingrédients frais, locaux et de saison. Nous sélectionnons chaque produit directement auprès de nos producteurs voisins pour vous offrir des saveurs authentiques et délicieux.

Truite marinée par nos chefs, galette de pommes de terre, crémeux au chèvre et herbes fraîches - 21€

+ Nouveauté: Steak et filet de boeuf  "Naturschutzfleesch", frites et sauce à la bière

Nos suggestions de gibier actuelles

Manoir Kasselslay - Hans Poppelaars - Juin 2021 - Visit Clervaux (1).jpg
Affiche suggestion gibier 2025.jpg
MenuTous les jours


ENTREES ET POTAGE / Vorspeisen und suppen



Feierstengszalot
Salade de viande typique du Luxembourg
13,50 €
Ma nouvelle option
Disponible en plat21 €
Feierstengszalot


Potage du jour / Tagessuppe
Plat Naturpark (produits issus du Parc naturel de l'Our)
6 €


Salade Ourdaller
Salade mixte, truite saumonée fumée. lardon, croûtons, vinaigrette à la bière
14 €
Ma nouvelle option
Disponible en plat21 €


Salade Chèvre chaud
13 €
Végétalien
Ma nouvelle option
Disponible en plat21 €


Velouté de tomates
6 €
Végétalien


Consommé de boeuf, brunoise de légumes
8,50 €



SPECIALITES REGIONALES / Regionale Spezialitäten



Chausson au sarrasin farçis aux légumes, à la sauce tomate avec ses garnitures / Gefüllte Buchweizentaschen mit Gemüse, Tomatensoße und Beilagen
Plat Naturpark (produits issus du Parc naturel de l'Our)
19,50 €
Végétarien
Chausson au sarrasin farçis aux légumes, à la sauce tomate avec ses garnitures / Gefüllte Buchweizentaschen mit Gemüse, Tomatensoße und Beilagen


Hamburger Cornelyshaff
(2 pièces pur boeuf), sauce barbecue à la bière, fromage d‘Hupperdange, oignons frits, salade
24 €
Hamburger Cornelyshaff


Suprême de volaille farci aux herbes fraîches
28 €


Filet de truite, sauce à la Wäissen Ourdaller
25 €
Filet de truite, sauce à la Wäissen Ourdaller


Kniddelen de sarrasin, sauce provençale
18 €
Végétarien


Tartelette de légumes, fromage de chèvre, jus à la betterave
19 €
Végétarien


Filet de bar rôti, sauce Riesling
26 €



INCONTOURNABLES / Die klassiker



Châteaubriand (600 gr), sauce au choix
69 €


Entrecôte de boeuf, sauce au choix / Entrecôte vom Rind, Sauce nach Wahl
Plat Lëtzebuerg (produits luxembourgeois) - 250gr ou 400gr (35€)
28,50 €


Filet de boeuf, sauce au choix
250gr
35 €


Escalope de veau viennoise / Wiener Schnitzel vom Kalb
Plat Lëtzebuerg (produits luxembourgeois)
25 €


Cordon bleu de veau pané au fromage Hupperdange / Paniertes Cordon Bleu vom Kalb mit Käse aus Hüpperdingen
Plat Lëtzebuerg (produits luxembourgeois)
32 €


Bouchée à la reine maison / Hausgemachte Königinnenpastete
Plat Naturpark (produits issus du Parc naturel de l'Our)
24 €


Jambon cru et cuit, frites, salade / Schinkenplatte (roh und gekocht) mit Pommes und Salat
Plat Lëtzebuerg (produits luxembourgeois)
23 €


Mignon de veau braisé, sauce champignons
29 €



DESSERTS / Nachspeisen



Pâtisserie maison / Hausgemachtes Gebäck
ou 7.50 euros selon la taille
6,50 €


Coupe glace (Dame Blanche, aux fruits rouges...) / Eisbecher (Dame Blanche, Heiße Liebe...)
Plat Lëtzebuerg (produits luxembourgeois)
8,50 €


Boule de glace
Plat Lëtzebuerg (produits luxembourgeois)
2,50 €


Pavlova au citron et fruits rouges
8,50 €
Pavlova au citron et fruits rouges



Snacks / Pour les petits



Chicken nuggets maison / Hausgemachte Hänchensticks
Plat Naturpark (produits issus du Parc naturel de l'Our) + frites & salade / + Pommes & Salat
10,50 €


Portion de frites / Portion Pommes
4,50 €
Végétalien


Petite salade mixte / Kleiner gemischter Salat
5 €
Végétalien


Croque Monsieur garni / Croque Monsieur mit Beilagen
9 €
Croque Monsieur garni / Croque Monsieur mit Beilagen


Spaguetti bolognaise / Spaghetti Bolognese
10 €
Ma nouvelle option
Adulte16 €


Spaguetti, sauce aux légumes
10 €
Végétalien
Ma nouvelle option
Adulte16 €

Fernando & Gauthier (3).jpg

Nos chefs passionnés

Fernando,Gauthier et Faissal

Le goût et la créativité. Trois chefs se partagent les cuisines du Cornelyshaff.  Fernando et Gauthier et puis Faissal qui a  récemment rejoint l'équipe. Passionnés de gastronomie française, ils maîtrisent les grands classiques de la gastronomie française et sauront vous régaler !

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Plaine de jeux

La plaine de jeux de l'auberge est une aubaine pour les familles. De la terrasse, vous pourrez surveiller vos enfants en train de jouer librement sur l'aire de jeux. En dehors des heures de cuisines, nous vous proposons tout de même des snacks chauds et froids et nos assortiments de glaces régionales.

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Fermeture le lundi

83 Haaptstrooss, 9753 Heinerscheid, Luxembourg

Mardi, jeudi et dimanche: 08h00 - 23h00

Mercredi, vendredi et samedi: 08h00 - 01h00

Contact:

+352 26 90 75

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Brasserie Ourdaller.png

©2021 par Cornelyshaff. Photos : @TheRoadAbroad @lindadevisch & Dirkdemarelle, Créé avec Wix.com

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