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Brasserie luxembourgeoise

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Le vrai goût de l'Eislek

Nos chefs trouvent dans l'assortiment de bières brassées sur place un terrain de jeu sans fin. Ici, les plats en sauce sont rois.

On retrouve les grands classiques des plats luxembourgeois de brasserie, avec la simple complexité et la gourmandise de la gastronomie française. 

Dès l'automne, le feu de bois crépite dans la salle et donne à l' auberge des allures de pub luxembourgeois. 

Vous l'aurez compris, la convivialité et la gourmandise sont au rendez-vous. 

Bon appétit et santé !

NOS MENUS

MENU DU JOUR:

Servis uniquement du mardi au sAMEdi midi
SUGGESTIONs DU MOMENT:

Assiette zéro-kilomètre:

Galette de pommes de terre, truite saumonée de l'Our fumée, crémeux au chèvre et herbes fraîches - 21€

Viandes Naturschutzfleesch

Steak de boeuf 300gr -  28€

Filet de boeuf 250gr - 35€

Végétarien:

Hamburger de légumes croustillants, sauce provençale - 22.50€

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REPAS DE GROUPES ET PRIVATISATIONS:

Le Cornelyshaff possède deux salles privatisables pour vos événements privés. 

La "Petite Salle", qui prolonge la salle principale (20 personnes) ainsi que l'étage du bâtiment tout entier, avec son propre bar et propres sanitaires (70 personnes).

Pour les tables de + de 10 adultes, nous demandons également de choisir parmi un choix restreint de plats ou un "menu de groupe". Ceci pour faciliter l'organisation en cuisine et fluidifier le service.

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MenuTous les jours


ENTREES ET POTAGE / Vorspeisen und suppen


À l'affiche
Feierstengszalot
Salade de viande typique du Luxembourg
14,50 €
Ma nouvelle option
Disponible en plat21 €
Feierstengszalot

Potage du jour / Tagessuppe
Plat Naturpark (produits issus du Parc naturel de l'Our)
7,5 €

Salade Ourdaller
Salade mixte, truite saumonée fumée. lardon, croûtons, vinaigrette à la bière
14,50 €
Ma nouvelle option
Disponible en plat21 €

À l'affiche
Salade Chèvre chaud
14,50 €
Végétalien
Végétalien
Ma nouvelle option
Disponible en plat21 €

Velouté de tomates
7,50 €
Végétalien
Végétalien

À l'affiche
Consommé de boeuf, brunoise de légumes
10 €



SPECIALITES REGIONALES / Regionale Spezialitäten


Chausson au sarrasin farçis aux légumes, à la sauce tomate avec ses garnitures / Gefüllte Buchweizentaschen mit Gemüse, Tomatensoße und Beilagen
Plat Naturpark (produits issus du Parc naturel de l'Our)
20,50 €
Végétarien
Végétarien
Chausson au sarrasin farçis aux légumes, à la sauce tomate avec ses garnitures / Gefüllte Buchweizentaschen mit Gemüse, Tomatensoße und Beilagen

À l'affiche
Hamburger Cornelyshaff
(2 pièces pur boeuf), sauce barbecue à la bière, fromage d‘Hupperdange, oignons frits, salade
25,50 €
Hamburger Cornelyshaff

Suprême de volaille farci aux herbes fraîches
29 €

À l'affiche
Filet de truite, sauce à la Wäissen Ourdaller
29 €
Filet de truite, sauce à la Wäissen Ourdaller

À l'affiche
Kniddelen de sarrasin, sauce provençale
19 €
Végétarien
Végétarien

Tartelette de légumes, fromage de chèvre, jus à la betterave
20 €
Végétarien
Végétarien

Filet de bar rôti, sauce Riesling
29,50 €



INCONTOURNABLES / Die klassiker


Châteaubriand (600 gr), sauce au choix
71 €

Entrecôte de boeuf, sauce au choix / Entrecôte vom Rind, Sauce nach Wahl
Plat Lëtzebuerg (produits luxembourgeois) - 350gr
36 €

Filet de boeuf, sauce au choix
250gr
38 €

Escalope de veau viennoise / Wiener Schnitzel vom Kalb
Plat Lëtzebuerg (produits luxembourgeois)
26 €

Cordon bleu de veau pané au fromage Hupperdange / Paniertes Cordon Bleu vom Kalb mit Käse aus Hüpperdingen
Plat Lëtzebuerg (produits luxembourgeois)
32 €

Bouchée à la reine maison / Hausgemachte Königinnenpastete
Plat Naturpark (produits issus du Parc naturel de l'Our)
26,50 €

Jambon cru et cuit, frites, salade / Schinkenplatte (roh und gekocht) mit Pommes und Salat
Plat Lëtzebuerg (produits luxembourgeois)
24 €

Mignon de veau braisé, sauce champignons
30 €



DESSERTS / Nachspeisen


Pâtisserie maison / Hausgemachtes Gebäck
ou 7.50 euros selon la taille
Gâteau
8 €

Tarte
7 €

Coupe glace (Dame Blanche, aux fruits rouges...) / Eisbecher (Dame Blanche, Heiße Liebe...)
Plat Lëtzebuerg (produits luxembourgeois)
10 €

Boule de glace
Plat Lëtzebuerg (produits luxembourgeois)
3 €

À l'affiche
Pavlova au citron et fruits rouges
9 €
Pavlova au citron et fruits rouges



Snacks / Pour les petits


Chicken nuggets maison / Hausgemachte Hänchensticks
Plat Naturpark (produits issus du Parc naturel de l'Our) + frites & salade / + Pommes & Salat
12 €

Portion de frites / Portion Pommes
5 €
Végétalien
Végétalien

Petite salade mixte / Kleiner gemischter Salat
6 €
Végétalien
Végétalien

Croque Monsieur garni / Croque Monsieur mit Beilagen
10 €
Croque Monsieur garni / Croque Monsieur mit Beilagen

Spaghetti bolognaise / Spaghetti Bolognese
Adulte
18 €

Enfant
11 €
Ma nouvelle option
Adulte16 €

Spaghetti aux légumes
Adulte
18 €

Enfant
11 €
Végétalien
Végétalien
Ma nouvelle option
Adulte16 €

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CORNELYSHAFF

83 Haaptstrooss, 9753 Heinerscheid, Luxembourg

Contact:

+352 26 90 75

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©2021 par Cornelyshaff. Photos : @TheRoadAbroad @TCC @Visit Eislek @TheCreativeShore @LindaDevisch.

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