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CORNELYSHAFF

Brasserie luxembourgeoise

Chères clientes, chers clients,
Le restaurant sera fermé jusqu'au 31 mars 2026. Dès la réouverture, la carte ici présente sera modifiée par nos chefs. Pour toute réservation de groupes après cette date, merci de nous contacter via le +352 92 17 45 1 ou via info@touristcenter.lu pour avoir les informations à jour.
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Le vrai goût de l'Eislek

Nos chefs trouvent dans l'assortiment de bières brassées sur place un terrain de jeu sans fin. Ici, les plats en sauce sont rois.

On retrouve les grands classiques des plats luxembourgeois de brasserie, avec la simple complexité et la gourmandise de la gastronomie française. 

Dès l'automne, le feu de bois crépite dans la salle et donne à l' auberge des allures de pub luxembourgeois. 

Vous l'aurez compris, la convivialité et la gourmandise sont au rendez-vous. 

Bon appétit et santé !

NOS MENUS

MENU DU JOUR:

Servis uniquement du mardi au sAMEdi midi
SUGGESTION ZÉRO-KILOMETRE DU MOMENT:

Notre plat "zéro-kilomètre" est une suggestion mensuelle préparée uniquement avec des produits ultra-locaux. 

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REPAS DE GROUPES ET PRIVATISATIONS:

Le Cornelyshaff possède deux salles privatisables pour vos événements privés. 

La "Petite Salle", qui prolonge la salle principale (20 personnes) ainsi que l'étage du bâtiment tout entier, avec son propre bar et propres sanitaires (70 personnes).

Pour les tables de + de 10 adultes, nous demandons également de choisir parmi un choix restreint de plats ou un "menu de groupe". Ceci pour faciliter l'organisation en cuisine et fluidifier le service.

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MenuTous les jours


ENTREES ET POTAGE / Vorspeisen und suppen



Feierstengszalot
Salade de viande typique du Luxembourg
13,50 €
Ma nouvelle option
Disponible en plat21 €
Feierstengszalot


Potage du jour / Tagessuppe
Plat Naturpark (produits issus du Parc naturel de l'Our)
6 €


Salade Ourdaller
Salade mixte, truite saumonée fumée. lardon, croûtons, vinaigrette à la bière
14 €
Ma nouvelle option
Disponible en plat21 €


Salade Chèvre chaud
13 €
Végétalien
Ma nouvelle option
Disponible en plat21 €


Velouté de tomates
6 €
Végétalien


Consommé de boeuf, brunoise de légumes
8,50 €



SPECIALITES REGIONALES / Regionale Spezialitäten



Chausson au sarrasin farçis aux légumes, à la sauce tomate avec ses garnitures / Gefüllte Buchweizentaschen mit Gemüse, Tomatensoße und Beilagen
Plat Naturpark (produits issus du Parc naturel de l'Our)
19,50 €
Végétarien
Chausson au sarrasin farçis aux légumes, à la sauce tomate avec ses garnitures / Gefüllte Buchweizentaschen mit Gemüse, Tomatensoße und Beilagen


Hamburger Cornelyshaff
(2 pièces pur boeuf), sauce barbecue à la bière, fromage d‘Hupperdange, oignons frits, salade
24 €
Hamburger Cornelyshaff


Suprême de volaille farci aux herbes fraîches
28 €


Filet de truite, sauce à la Wäissen Ourdaller
25 €
Filet de truite, sauce à la Wäissen Ourdaller


Kniddelen de sarrasin, sauce provençale
18 €
Végétarien


Tartelette de légumes, fromage de chèvre, jus à la betterave
19 €
Végétarien


Filet de bar rôti, sauce Riesling
26 €



INCONTOURNABLES / Die klassiker



Châteaubriand (600 gr), sauce au choix
69 €


Entrecôte de boeuf, sauce au choix / Entrecôte vom Rind, Sauce nach Wahl
Plat Lëtzebuerg (produits luxembourgeois) - 250gr ou 400gr (35€)
28,50 €


Filet de boeuf, sauce au choix
250gr
35 €


Escalope de veau viennoise / Wiener Schnitzel vom Kalb
Plat Lëtzebuerg (produits luxembourgeois)
25 €


Cordon bleu de veau pané au fromage Hupperdange / Paniertes Cordon Bleu vom Kalb mit Käse aus Hüpperdingen
Plat Lëtzebuerg (produits luxembourgeois)
32 €


Bouchée à la reine maison / Hausgemachte Königinnenpastete
Plat Naturpark (produits issus du Parc naturel de l'Our)
24 €


Jambon cru et cuit, frites, salade / Schinkenplatte (roh und gekocht) mit Pommes und Salat
Plat Lëtzebuerg (produits luxembourgeois)
23 €


Mignon de veau braisé, sauce champignons
29 €



DESSERTS / Nachspeisen



Pâtisserie maison / Hausgemachtes Gebäck
ou 7.50 euros selon la taille
6,50 €


Coupe glace (Dame Blanche, aux fruits rouges...) / Eisbecher (Dame Blanche, Heiße Liebe...)
Plat Lëtzebuerg (produits luxembourgeois)
8,50 €


Boule de glace
Plat Lëtzebuerg (produits luxembourgeois)
2,50 €


Pavlova au citron et fruits rouges
8,50 €
Pavlova au citron et fruits rouges



Snacks / Pour les petits



Chicken nuggets maison / Hausgemachte Hänchensticks
Plat Naturpark (produits issus du Parc naturel de l'Our) + frites & salade / + Pommes & Salat
10,50 €


Portion de frites / Portion Pommes
4,50 €
Végétalien


Petite salade mixte / Kleiner gemischter Salat
5 €
Végétalien


Croque Monsieur garni / Croque Monsieur mit Beilagen
9 €
Croque Monsieur garni / Croque Monsieur mit Beilagen


Spaguetti bolognaise / Spaghetti Bolognese
10 €
Ma nouvelle option
Adulte16 €


Spaguetti, sauce aux légumes
10 €
Végétalien
Ma nouvelle option
Adulte16 €

Fermé pour rénovation du 29 décembre 2025 jusqu'au 31 mars 2026

83 Haaptstrooss, 9753 Heinerscheid, Luxembourg

Contact:

+352 26 90 75

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©2021 par Cornelyshaff. Photos : @TheRoadAbroad @TCC @Visit Eislek @TheCreativeShore @LindaDevisch.

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