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Luxembourgish Brasserie

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The true taste of Eislek

Our chefs find endless inspiration in the selection of beers brewed on-site. Here, saucy dishes reign supreme.

You’ll find all the classic Luxembourgish brasserie dishes, with the simple sophistication and indulgence of French gastronomy.

From autumn onwards, the crackling wood fire fills the room, giving the inn the cozy atmosphere of a Luxembourgish pub.

As you can see, warmth, conviviality, and good food are always on the menu.

Enjoy your meal and cheers!

OUR MENUS

MENU OF THE DAY

Only served from Tuesday to Saturday, lunchtime
Today's suggestions:

Zero-Kilometre Plate:
Potato rösti, smoked salmon trout from the Our River, creamy goat cheese with fresh herbs – €21
 

Naturschutzfleesch beef:
Beef steak 300 g – €28

Beef fillet 250 g – €35

Vegetarian:
Crispy vegetable burger with Provençal sauce – €22.50

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Group Meals & Private Bookings

Cornelyshaff offers two private rooms for your events.​

The “Small Room”, which adjoins the main dining area (for 20 guests), and the entire upper floor, with its own bar and restrooms (for 70 guests).

For tables of more than 10 adults, we kindly ask you to choose from a limited selection of dishes or a “group menu.” This helps our kitchen organize efficiently and ensures smooth service.

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MenuTous les jours


ENTREES ET POTAGE / Vorspeisen und suppen


Feierstengszalot
Salade de viande typique du Luxembourg
€14.50
Ma nouvelle option
Disponible en plat€21
Feierstengszalot

Potage du jour / Tagessuppe
Plat Naturpark (produits issus du Parc naturel de l'Our)
€7.5

Salade Ourdaller
Salade mixte, truite saumonée fumée. lardon, croûtons, vinaigrette à la bière
€14.50
Ma nouvelle option
Disponible en plat€21

Salade Chèvre chaud
€14.50
Végétalien
Végétalien
Ma nouvelle option
Disponible en plat€21

Velouté de tomates
€7.50
Végétalien
Végétalien

Consommé de boeuf, brunoise de légumes
€10



SPECIALITES REGIONALES / Regionale Spezialitäten


Chausson au sarrasin farçis aux légumes, à la sauce tomate avec ses garnitures / Gefüllte Buchweizentaschen mit Gemüse, Tomatensoße und Beilagen
Plat Naturpark (produits issus du Parc naturel de l'Our)
€20.50
Végétarien
Végétarien
Chausson au sarrasin farçis aux légumes, à la sauce tomate avec ses garnitures / Gefüllte Buchweizentaschen mit Gemüse, Tomatensoße und Beilagen

Hamburger Cornelyshaff
(2 pièces pur boeuf), sauce barbecue à la bière, fromage d‘Hupperdange, oignons frits, salade
€25.50
Hamburger Cornelyshaff

Suprême de volaille farci aux herbes fraîches
€29

Filet de truite, sauce à la Wäissen Ourdaller
€29
Filet de truite, sauce à la Wäissen Ourdaller

Kniddelen de sarrasin, sauce provençale
€19
Végétarien
Végétarien

Tartelette de légumes, fromage de chèvre, jus à la betterave
€20
Végétarien
Végétarien

Filet de bar rôti, sauce Riesling
€29.50



INCONTOURNABLES / Die klassiker


Châteaubriand (600 gr), sauce au choix
€71

Entrecôte de boeuf, sauce au choix / Entrecôte vom Rind, Sauce nach Wahl
Plat Lëtzebuerg (produits luxembourgeois) - 350gr
€36

Filet de boeuf, sauce au choix
250gr
€38

Escalope de veau viennoise / Wiener Schnitzel vom Kalb
Plat Lëtzebuerg (produits luxembourgeois)
€26

Cordon bleu de veau pané au fromage Hupperdange / Paniertes Cordon Bleu vom Kalb mit Käse aus Hüpperdingen
Plat Lëtzebuerg (produits luxembourgeois)
€32

Bouchée à la reine maison / Hausgemachte Königinnenpastete
Plat Naturpark (produits issus du Parc naturel de l'Our)
€26.50

Jambon cru et cuit, frites, salade / Schinkenplatte (roh und gekocht) mit Pommes und Salat
Plat Lëtzebuerg (produits luxembourgeois)
€24

Mignon de veau braisé, sauce champignons
€30



DESSERTS / Nachspeisen


Pâtisserie maison / Hausgemachtes Gebäck
ou 7.50 euros selon la taille
Gâteau
€8

Tarte
€7

Coupe glace (Dame Blanche, aux fruits rouges...) / Eisbecher (Dame Blanche, Heiße Liebe...)
Plat Lëtzebuerg (produits luxembourgeois)
€10

Boule de glace
Plat Lëtzebuerg (produits luxembourgeois)
€3

Pavlova au citron et fruits rouges
€9
Pavlova au citron et fruits rouges



Snacks / Pour les petits


Chicken nuggets maison / Hausgemachte Hänchensticks
Plat Naturpark (produits issus du Parc naturel de l'Our) + frites & salade / + Pommes & Salat
€12

Portion de frites / Portion Pommes
€5
Végétalien
Végétalien

Petite salade mixte / Kleiner gemischter Salat
€6
Végétalien
Végétalien

Croque Monsieur garni / Croque Monsieur mit Beilagen
€10
Croque Monsieur garni / Croque Monsieur mit Beilagen

Spaghetti bolognaise / Spaghetti Bolognese
Adulte
€18

Enfant
€11
Ma nouvelle option
Adulte€16

Spaghetti aux légumes
Adulte
€18

Enfant
€11
Végétalien
Végétalien
Ma nouvelle option
Adulte€16

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CORNELYSHAFF

83 Haaptstrooss, 9753 Heinerscheid, Luxembourg

Contact:

+352 26 90 75

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© 2021 by Cornelyshaff. Photos: @TheRoadAbroad @Linda Devisch, @The Creative Shore @TCC @Visit Eislek, Created with Wix.com

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